Menu-Kategorie: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen | Zubereitungsart: Backen, Braten, Kochen |

Gebratener Fasan

Fasan schmeckt mild und aromatisch. Doch aufgepasst: Die Wildvögel garen während des Warmhaltens gut nach und werden schnell mal trocken. ...

Menu-Kategorie: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen | Zubereitungsart: Backen, Braten, Kochen |

Gebratene Hirschnuss

Keine Angst - hinter dem Begriff Hirschnuss versteckt sich nicht das was Sie jetzt vielleicht denken. Es ist ein Teil ...

Menu-Kategorie: Abendessen, Mittagessen | Zubereitungsart: Backen, Braten |

Geschmorter Rehrücken

Wildtiere haben nicht so viel Stress wie Zuchttiere, produzieren deshalb weniger Adrenalin, das den Geschmack beeinträchtigt. Kurz: Wildfleisch schmeckt einfach ...

Menu-Kategorie: Abendessen, Beilage, Mittagessen | Zubereitungsart: Braten |

Gebratene Wildleber

Jeder Deutsche verzehrt jedes Jahr etwa 400 bis 500 Gramm Wildfleisch – das entspricht rund 1 Prozent des Fleischkonsums. Am ...

Menu-Kategorie: Abendessen, Burger, Hauptgericht, Mittagessen | Zubereitungsart: Braten, Grillen |

Bifteki-Burger mit Mozzarella

Ein echter Muskelprotz, dieser Burger! Und auch Ihren Muckis wird´s schmecken, denn Rinderhack liefert hochwertiges Eiweiss und Eisen - ...

Menu-Kategorie: Cocktail, Getränke | Zubereitungsart: Ohne Kochen |

Bloody “Nurse” Mary

Der Bloody "Nurse" Mary ist ein Cocktail auf Suppenbasis, der mit aggressiven Krebszellen kurzen Prozess macht. Grund dafür ist der ...

Menu-Kategorie: Basics, Beilage, Für unterwegs, Snack, viel Gemüse, Vorspeise | Zubereitungsart: Kochen |

Mixed Pickles Universalrezept

Mit Hilfe dieses Universalrezepts lassen sich die Gemüsehappen auf Vorrat zubereiten. Als gute Basis dienen z.B. rote Zwiebeln, grüne oder ...

Menu-Kategorie: Basics, Beilage, Snack, viel Gemüse, Vorspeise | Zubereitungsart: Kochen |

Mixes Pickles Universalrezept

Mit Hilfe dieses Basis-Rezepts lassen sich die Gemüsehappen auf Vorrat zubereiten. Als gute Grundlage dienen rote Zwiebeln, grüne Bohnen, Blumenkohl ...

Menu-Kategorie: Abendessen, Beilage, Hauptgericht, Mittagessen, viel Gemüse | Zubereitungsart: Braten, Kochen |

Brokkoli-Salami-Pfanne mit Spiegelei

Blitz-Rezept - was auch blitzschnell in eine Veggie-Variante umgewandelt werden kann, indem Sie einfach die Salami weglassen. Die spielt hier ...