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Men's Health Rezept
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Schnitzel in exotischer Obstsoße

Autor: rezepte
Kategorie:, , Zubereitungsart:

  • Kochdauer :
    35 Minuten
  • Gesamtzeit :
    35 Minuten 
Zutaten für Portionen

Hinweis: Die Umrechnung in andere Portionsgrössen erfolgt maschinell und wird anschliessend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrössen angepasst werden.
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Zutaten

  • 400 g Schnitzel
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 Banane(n)
  • 150 ml Sahne
  • 250 ml Buttermilch
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Den Apfel schälen, vierteln und klein würfeln. Das Obst mit Sahne und Buttermilch vermischen, Curry, Ingwer und Zitronensaft dazugeben und in einem kleinen Topf zugedeckt weich dünsten. Die Curryfrüchte pürieren und erhitzen. Das Schnitzel mit der Soße anrichten.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 685
  • Eiweiß: 70g
  • Kohlenhydrate: 31g
  • Fett: 31g

Quelle: Men's Health

Ein Kommentar

-leicht zuzubereiten
-schmeckt lecker fruchtig
-ideal mit Reis
-macht abends nicht so übermäßig satt

# Sevn, 20.01.2012


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