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Men's Health Rezept
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Scharfer Tunfischsalat

Autor: admin
Kategorie:, , , , Zubereitungsart:
Feuern Sie mit diesem chilischarfen Tunfisch-Mix Ihre Regenerationskräfte an

Scharfer Tunfischsalat Credit:Rob White
  • Kochdauer :
    30 Minuten
  • Gesamtzeit :
    30 Minuten 
Zutaten für Portionen

Hinweis: Die Umrechnung in andere Portionsgrössen erfolgt maschinell und wird anschliessend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrössen angepasst werden.
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Zutaten

  • 1 Fleischtomate(n)
  • 100 g Tunfisch
  • 1/2 Avocado(s)
  • 100 g Kidneybohne(n) (aus der Dose)
  • 1/2 Paprika (grün)
  • 1 Schote Chili
  • 75 g Naturreis (gekocht)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone(n)
  • 1/2 Zehe Knoblauch
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Zubereitung

  1. Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Tomate, Chili und Paprika waschen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. (Von der Chili nur so viel verwenden, wie sie vertragen).
  3. Avocado halbieren, Fruchtfleisch auslösen und in kleine Würfel schneiden.
  4. Bohnen und Tunfisch abtropfen lassen.
  5. Für das Dressing Zitrone auspressen und mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch verrühren. Den Reis in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten miteinander vermischen und auf den Reis geben.

Quelle: Men's Health

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Heft 11/2011
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