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User-Rezept
Genießen, VegetarischBelag Pizza Spinaci e Gorgonzola
Es muss ja nicht immer Fleisch sein: Der herzhafte Gorgonzola macht den Zusatz von Salami oder Schinken völlig überflüssigt. Zusammen mit dem Spinat - einer echten Folsäure-Bombe (wichtig für Eiweiß- und Fettstoffwechsel) - ein Top-Veggie-Food
- Gesamtzeit :
0 Minuten
Zutaten
- 600 g Spinat (frisch)
- 4 Zehen Knoblauch
- 320 g Gorgonzola
- Oregano
- 1 Glas Tomatensoße
Zubereitung
1. Frischen Spinat 1 Minute in heißes Salzwasser legen, unter kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Klein schneiden und auf dem Boden verteilen (darunter: Tomatensoße)
2. Knoblauchzehen schälen, hacken und drüberstreuen.
3. Gorgonzola über dem Spinat zerbröseln, mit Oregano bestreuen.
Tipp Alternativ Tiefkühl-Blattspinat nehmen, nach Packungsanweisung garen.
Grundrezept für den Teig siehe unter: Basisrezept Pizzateig
Grundrezept für Tomatensoße siehe unter: Basisrezept Pizza-Tomatensoße
Quelle: MH-WH-Ernährungsexperte
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