Deutsch
Von nordischer Klarheit (Hamburger Aalsuppe) bis südlicher Deftigkeit (Schweinshaxe) ist die deutsche Küche vor allem eines: Regional, herzhaft, aber leider oft auch recht kalorienreich. Fitness-Freaks und Abnehm-Wütige sollten deshalb nicht allzu oft Schweine-magen, Blutwurst und Co verfallen.
Menu-Kategorie: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen, viel Gemüse | Zubereitungsart: Braten |
Das hochwertige, gut verdauliche Eiweiß von Eiern eignet sich ideal für den Muskelaufbau. Auch die fettlöslichen Vitamine A, D, E ...
Menu-Kategorie: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen, viel Gemüse | Zubereitungsart: Braten, Grillen, Kochen |
Trotz ihres festen Fruchtkörpers bestehen Pilze zu 90 Prozent aus Wasser. Ihr Fettgehalt ist gering, er liegt bei lediglich 1 ...
Menu-Kategorie: Basics, Dessert, Für unterwegs, Snack | Zubereitungsart: Kochen |
Rote Grütze mit einem Schuss Vanillesoße - der norddeutsche Dessert-Klassiker schlechthin!
Menu-Kategorie: Cocktail, Getränke | Zubereitungsart: Ohne Kochen |
Fruchtig-frischer Shake für heiße Sommertage
Menu-Kategorie: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen | Zubereitungsart: Backen, Braten, Kochen |
Fasan schmeckt mild und aromatisch. Doch aufgepasst: Die Wildvögel garen während des Warmhaltens gut nach und werden schnell mal trocken. ...
Menu-Kategorie: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen | Zubereitungsart: Backen, Braten, Kochen |
Keine Angst - hinter dem Begriff Hirschnuss versteckt sich nicht das was Sie jetzt vielleicht denken. Es ist ein Teil ...
Menu-Kategorie: Abendessen, Mittagessen | Zubereitungsart: Backen, Braten |
Wildtiere haben nicht so viel Stress wie Zuchttiere, produzieren deshalb weniger Adrenalin, das den Geschmack beeinträchtigt. Kurz: Wildfleisch schmeckt einfach ...
Menu-Kategorie: Abendessen, Beilage, Mittagessen | Zubereitungsart: Braten |
Jeder Deutsche verzehrt jedes Jahr etwa 400 bis 500 Gramm Wildfleisch – das entspricht rund 1 Prozent des Fleischkonsums. Am ...
Menu-Kategorie: Basics, viel Gemüse | Zubereitungsart: Ohne Kochen |
Ist Ihnen Wildgeschmack zu streng oder entstammt das Fleisch Tieren in der Brunft, sollte man Wildbret beizen. Dann nimmt es ...
Top 5 Rezepte
- Hurry-Curry
(Ø 5,00 | 3 ) - Das Marathon-Müsli (Ø 5,00 | 2 )
- Power-Frühstück (Ø 5,00 | 2 )
- Salat mit Körnern, Pute und knackigem Gemüse (Ø 5,00 | 2 )
- Fettarmer Bohnensalat (Ø 5,00 | 1 )
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