Petersilie

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Salatdressing: Kräuter

Mixen Sie ihr Lieblingsdressing auf Vorrat: Dieses Rezept ergibt 2 Liter, die halten sich einige Monate. Schmeckt lecker zu allen ...

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Rotweinbeize für Wild

Ist Ihnen Wildgeschmack zu streng oder entstammt das Fleisch Tieren in der Brunft, sollte man Wildbret beizen. Dann nimmt es ...

Kartoffelbrei

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Basisrezept: Kartoffelbrei

Kartoffeln sind nicht nur echte Sattmacher - sondern auch gesund und vor allem vielseitig. Ob als Suppe, gebacken, frittiert oder ...

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Arabischer Salat

Die nächste Grillparty steht an und Sie wollen Ihren Gästen mal etwas anderes vorsetzen als Kartoffel- oder Blattsalat? Dann machen ...

Geschmorte Dorade mit Tomaten-Chili-Soße

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Geschmorte Dorade mit Tomaten-Chili-Soße

Robuste Fische eignen sich am besten zum Schmoren, denn diese Art der Zubereitung geht nicht gerade zimperlich mit dem Fisch ...

Gebackener Red-Snapper mit Knoblauch und Zitrone

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Gebackener Red Snapper mit Knoblauch und Zitrone

Perfekt bei Backofen-Gerichten: Sie können den Fisch als Ganzes zubereiten und mit Leckereien füllen. So überträgt sich deren Aroma aufs ...

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Pasta à la Vitamin C

Fruchtige Pastasoße zum Genießen! Vitamine inklusive!

Hähnchen im Parmesanmantel

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Hähnchen im Parmesanmantel

Die wenigsten können Hühnchen widerstehen - kein Geflügel landet öfter auf dem Teller! Probieren Sie das fettarme Federvieh mal im ...

Nervennahrung: Salat mit Hirse, Rinderfilet, Broccoli, rote Bete, Greyerzer Käse, Sonnenblumenkernen und Petersilie

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Hirse-Salat mit Rindfleisch und Rote Bete

Damit ist der Stress gegessen! Dieser leckere Salat-Hirse-Mix ist besonders für gestresste Workaholics perfekt - denn die Inhaltsstoffe der einzelnen ...

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Gründonnerstags-Kräutersuppe mit Ei

Ein schöner Anlass um den Kräutergarten ins Visier zu nehmen: Die Suppe ist voll von Frühlings- Kräutern und wird mit ...

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Heft 11/2011
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