Basilikum

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Salatdressing: Kräuter

Mixen Sie ihr Lieblingsdressing auf Vorrat: Dieses Rezept ergibt 2 Liter, die halten sich einige Monate. Schmeckt lecker zu allen ...

Pesto-Hähnchen

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Pesto-Hähnchen mit Couscous und gebackenen Kirschtomaten

Durchhänger am Nachmittag? Das war gestern. Dieses Gericht liefert alles was ein ordentliches Mittagessen braucht - ein super Mix ...

Auberginen-Bruschetta

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Auberginen-Bruschetta

Ob im Miniformat als Finger-Food-Variante (auf kleinen Baguettescheiben serviert) oder als ausgewachsener Mittagssnack - die Veggie-Stulle sättigt und hält fit

Kanpachi Sashimi

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Kanpachi-Sashimi

Die Japaner nennen es Sashimi, die Italiener Crudo. In beiden Fällen handelt es sich um feine Streifen rohen Fisches, mit ...

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Basisrezept Pesto

Kräuter, Käse, Öl und Pinienkerne: Ein gutes Pesto braucht nicht mehr! Ruck Zuck zubereitet - und hält selbstgemacht im Schraubglaub ...

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Klassische Bruschetta

Für ein richtig gutes Essen muss man nicht stundenlang in der Küche stehen - wie am Beispiel von Bruschetta eindrucksvoll ...

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Kürbis-Reis-Topf mit Bacon

Der Halloween-Kürbis hat ausgedient. Und nun? Zusammen mit Reis und Bacon in den Kochtopf! Vegetarier lassen den Bacon einfach weg ...

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Toast mit Ei, Tomate und Schinken

Für Hungrige: Brunnenkresse und Tomaten spenden Antioxidantien und Vitamine, die gemeinsam für ein langes Sättigungsgefühl sorgen.

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Basis-Pasta-Soße

Diese Soße stellt die Basis für viele leckere Pasta-Soßen dar und lässt sich nach Lust und Laune variieren. Natürlich ist ...

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Cremige Gnocchi-Suppe mit Basilikum & schwarzem Olivenöl

Schon mal Gnocchis püriert? Nein - dann wird es Zeit. Der Mix aus Gnocchis und Basilikum stellt die Basis für ...

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Heft 11/2011
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