Nach meinem letzten Eintrag über Milano Dinners möchte ich Paris ungern vernachlässigen und deshalb hier mein neuester Tip für Dining in Paris. ROBERT ET LOUISE ist ein kleiner Gewölbekeller in Marais mit offenem Kochplatz und offenem Feuer. Ich war erst einmal dort und hatte ein Entrecôte, wie man es sich erhofft, vorweg Schnecken, die genauso wenig zu wünschen übrig ließen. Was mir besonders gefallen hat, ist die Authentizität dieses Kellers. Die wenigen Tische, das offene Feuer, alles ist sehr rustikal gehalten und lädt zum Verweilen ein. Ich bin mir noch nicht sicher, ob es denselben Rang wie ILIA in Mailand bei mir bekommt, aber sehr wohl darüber, dass mein nächster Besuch wieder von ROBERT ET LOUISE begleitet wird.

Ps: Unbedingt reservieren, ist unglaublich ausgebucht!

Gruß,
Euer Uwe

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